年味儿是什么?是灯笼、是对联,是各式各样的年货。春节将至,全国各家各户纷纷开始置办年货,除了增添节日气氛和家庭成员感情,也表达人们对新一年生活的期盼与美好祝福。 从过去年货紧俏,到现在品种齐全,40年间,年货发生了翻天覆地的变化。让我们从年货的变迁中,细数那一份藏在岁月里的新年情结。 70、80年代 年货离不开吃 上世纪七八十年代,置办年货算是一个家庭一年中最大的开销。由于当时物资比较匮乏,过年能吃上肉就觉得很幸福。 到了上世纪八十年代,人们生活慢慢好起来。从苦日子走过来的人,一到过年首先想到的是买肉,条件好的能买半头猪或整只羊。香肠、腊肠、腊肉、猪大油等也是必备品。人们喜欢把猪大油先切成块,放在锅里炼成油,再在剩下的油渣里放点盐或糖做成一道菜。有时候,油渣还会用来烙饼,吃起来油香四溢。 走亲戚送礼,油皮纸包装的点心最受欢迎。酥皮、油乎乎的糕点吃到嘴里特别甜,解馋。很多人过年也会给家里带些烟酒,也是笔不小的开销。 90年代 向“穿”和“用”转型 90年代初,那时的年味儿特别浓。大年三十,小孩换上新衣服,大人贴对联、扫房子,一大家人坐在一起看春晚、吃团圆饭,桌上鸡鸭鱼肉摆得满满的,而小孩儿们最喜欢的年货却是虾条、薯片、锅巴等各种零食,“洋气”的年货也能第一时间享受到,可乐、薯片就是典型代表。 年货也不仅仅只是追求“吃”这方面了,对“穿”也有更多要求。90年代初,大人们过年流行买皮装,而孩子们都希望得到一双“双星牌”球鞋,花十几元钱,妈妈再给买身新衣服,也是帅到没sei了。 21世纪10年代 精神需求 近几年,人们的生活越来越富裕,采购年货的急切心情也逐渐变淡。鱼虾、有机蔬菜、坚果等健康食品成为年货首选。年轻人采购更偏向于 “洋货”,日韩的饮料、意大利通心粉、法国红酒,选择越来越多。 随着网络购物的发达,原来只有在原产地才有的特产通过网络也能购得。内蒙古的牛肉,四川的腊肉、腊肠,新疆的和田枣,金华的火腿,铁岭的榛子,各地特色年货都可以“一网打尽”,既实惠,又新潮。 年货的采购计划中,前些年想都不敢想的手机、笔记本电脑、液晶电视等,现在也成了过年奖赏自己的礼物。春节前的花鸟市场也很热闹,上百元的花卉、盆栽常被抢购一空,买回家满屋飘香,闻着心情舒畅,给人一种新年新气象。 图说年货↓ 从买布自己做衣服到各种品牌店的年底促销,从纸风车玩具到琳琅满目的电子产品,从红底黑字对联到各种金字印刷图案对联,年货正悄悄地见证着时代的变化。让我们跟着这组照片看看年货的故事。 1954年春节,河北省唐山解家套农业生产合作社的小女孩陈小翠正在试穿妈妈刚做好的新衣。那时各家各户都是自己买布回来自己做衣服的。 摄影:李棫 1956年春节,贴窗花是不能少的,被雾气染得白茫茫的窗户上贴上红红的窗花儿,一下就有了过年的气氛。 1961年春节,北京逛厂甸庙会的孩子们最感兴趣的是大串糖葫芦。 1969年,这几名知青下乡后第一个春节,他们回到家,正在杀猪。 1985年的春节,北京地坛庙会上,一位父亲给儿子买玩具风车。 1961年春节,人们在江苏省南【请不要乱说话,词语被禁止】庙花灯市场上选购花灯。 1986年春节,吉林长白山区二道白河一户农民在家门口燃放爆竹。 1987年冬,位于浙江省的屏南镇百步村到塘山村的路上,当时未通公路,两村之间有十里山岭,村民们挑着城里买的年货走在山路上。 八十年代,冰箱、洗衣机、电视走进了人们的生活。图为1988年2月初,随着春节的临近,在武汉中心百货大楼,前来选购电视机的人群挤满了大厅。那时候,购得一台电视可以让全家人一整年都欢天喜地。 九十年代的春节,过年庙会上有很多好玩的玩具,而男孩子最渴望的是有一把“枪”,再摆一个“古惑仔”的造型,简直帅到没朋友。 1995年11月27日,深圳街头许多服装商店十一月底提前开始减价大特卖,为年货热潮做准备。 摄影:贾国荣 1998年1月22日,山东省枣庄市下岗职工马辉自己做鞋材生意,一年收入颇丰,春节前,他特地购回年货——一辆崭新的东风牌大货车和一辆面包车,准备虎年再大干一场。摄影:倪泽 2004年12月26日,大连市营城子镇新年前的农贸大集宛如一幅火红的闹春图。在人头攒动的大集上。各式各样的年货、农家自产的土特产、大红“福”字、春联,把集市装点得更加火热,整个大集宛如一幅红红火火的—闹春图。摄影:卢沙 2005年2月7日,台儿庄大运河上劳作了一年的船民们喜迎新年,他们挂彩旗、点渔火、贴春联、备年货,船民们用特有的方式准备过年,船上年味浓浓,一派热闹景象。 摄影:王飞龙 2011年1月28日,农历腊月二十五,是遵义附近深溪镇年前最后一个赶集日。这天附近的百姓都聚集到这里来采办年货。 2016年1月19日,浙江省杭州市,某百货开启年货季大促销,以低价促销吸引顾客前来购置年货。 2016年1月31日,山东日照,人们在年货大集上选购年货。随着农历猴年春节的临近,人们开始忙着选购生鲜、水果和烟酒等年货,迎接春节的到来 |
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